Giá tổ yến hiện nay bao nhiêu? Mua yến sào ở đâu giá tốt?

NỘI DUNG 

Giá tổ yến hiện nay bao nhiêu?

Trước khi tìm hiểu giá tổ yến hiện nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu tổ yến có những loại nào, phân loại ra sau vì giá tổ yến phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loại tổ yến nào, yến đảo hay yến từ nhà yến thiên nhiên, yến Việt hay yến công nghiệp từ Malaysia, yến nhiều sợi không vụn hay yến có độn vụn...

1. Yến sào có những loại nào?

Tùy theo cách phân loại yến sào mà chúng ta có những loại tổ yến sau đây: 

* Phân loại theo nơi chim yến làm tổ: gồm có yến đảo và yến nuôi từ nhà yến thiên nhiên.

• Yến đảo là gì: Đây là loại tổ yến được khai thác từ các hòn đảo tự nhiên phân bố dọc theo chiều dài bờ biển Việt Nam. Các địa phương có loại yến đảo này bao gồm: đảo Hòn Nội, Hòn Ngoại thuộc tỉnh Nha Trang – Khánh Hòa, đảo Cù Lao Chàm ở Quảng Nam, các hòn đảo ở Quy Nhơn, Bình Định hay ở Côn Đảo tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
• Đặc điểm của yến đảo tại các hòn đảo tự nhiên là rất khó khai thác và sản lượng ít, do chim yến làm tổ trên những vách đá cheo leo, người thợ thu hoạch yến phải mất rất nhiều công sức mới có thể tiếp cận và hái yến được. Do đó, giá thành của loại yến này cũng cao hơn yến nuôi từ nhà yến.
• Yến nuôi từ nhà yến thiên nhiên: Khắp đất nước Việt Nam có nhiều địa phương có thể nuôi yến, đặc biệt là các tỉnh có diện tích rừng rộng, có các con sông nước hoặc bờ biển, cửa biển. Những khu vực này có nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, là môi trường sinh sống lý tưởng của chim yến. Yến nuôi tại nhà yến không có nghĩa là nuôi cho chim yến ăn mà “nuôi” chính là cung cấp cho chim yến nơi trú ngụ, để làm tổ sinh con thay vì tìm những vách đá cheo leo ở đảo. Chim yến phải tự bay đi hàng tram km mỗi ngày để tìm thức ăn tự nuôi sống mình và nuôi chim non. Như vậy về thực chất thì chất lượng yến đảo hay yến nuôi từ nhà yến thiên nhiên không khác biệt nhau là mấy.

* Phân loại theo nguồn gốc, xuất xứ: có tổ yến từ Việt Nam và yến sào nhập khẩu từ các nước như: Malaysia, Indonexia, Thái Lan…Đặc biệt yến sào từ Malaysia hiện đang trà trộn trên thị trường Việt Nam rất nhiều. Malaysia là nước có công nghệ nuôi yến trong môi trường công nghệ rộng lớn, có hệ thống phun sương và phun thức ăn cho chim yến, cho sản lượng lớn tiết kiệm được chi phí. Tuy nhiên hàm lượng dưỡng chất trong yến sào không thể sánh bằng yến nuôi từ nhà yến thiên nhiên tại Việt Nam. Những người sành ăn yến sẽ dễ dàng phát hiện ra yến Malay có mùi tanh khi chưng lên không thơm ngon như yến việt.

2. Giá tổ yến hiện nay bao nhiêu?

Giá tổ yến tại Việt Nam cũng như những mặt hàng khác thay đổi theo quy luật cung cầu. Mùa lễ tết giá tổ yến sẽ nhích lên một chút vì nhu cầu tăng cao. Tuy nhiên ảnh hưởng đến giá tổ yến nhiều nhất phải kể đến mùa sinh sản của chim yến. Chim yến thường đẻ trứng vào khoảng cuối tháng 3 hàng năm, sau đó mới bắt đầu ấp và nuôi dưỡng chim non. Tổ yến chỉ được hái đi khi chim non đã trưởng thành có thể tự bay đi kiếm ăn và tự xây tổ cho mình. Giai đoạn này các nhà yến hạn chế thu hoạch nếu không sẽ làm giảm số lượng bầy đàn. Do đó, thời gian này sẽ có sự khan hiếm cục bộ làm cho giá tổ yến tăng lên đôi chút.

Yến nuôi tại nhà yến không có nghĩa là nuôi cho chim yến ăn mà “nuôi” chính là cung cấp cho chim yến nơi trú ngụ, để làm tổ sinh con thay vì tìm những vách đá cheo leo ở đảo. Chim yến phải tự bay đi hàng tram km mỗi ngày để tìm thức ăn tự nuôi sống mình và nuôi chim non. Như vậy về thực chất thì chất lượng yến đảo hay yến nuôi từ nhà yến thiên nhiên không khác biệt nhau là mấy.

• Giá tổ yến thô, chân yến thô:

Giá tổ yến thô nguyên lông và chân yến thô nguyên lông phụ thuộc vào “độ sạch” của tổ yến. Tổ yến mới được hái xuống từ nhà yến sẽ chứa nhiều lông, cát, sạn bên trong tổ yến, thậm chí là phân chim yến. Đây là kết quả tự nhiên của quá trình chim yến sinh sống trong tổ của mình. Do đó, tổ yến khi được thu hoạch xong sẽ được chọn lọc, phân chia thành các loại tổ yến khác nhau. Tổ yến thô ít long, có hình dạng tròn đẹp, trắng, ít cát, sạn, ít tạp chất, tổ dày và già sẽ được chọn làm hàng yến rút lông hoặc bán cho người tiêu dung tự tay nhặt long làm sạch, đây chính là tổ yến thô nguyên lông loại I.

Tiếp theo là các tổ yến có nhiều lông hơn 1 chút, nhiều tạp chất hơn, đây là tổ yến thô loại II có giá thành rẻ hơn. Và cuối cùng là tổ yến có nhiều lông và tạp chất sẽ được thợ yến lành nghề nhặt lông, lên khuôn đắp tổ và sấy khô trở thành yến tinh chế sạch lông. Đối với chân yến thô, giá chân yến thô cũng căn cứ dựa trên độ sạch của chân yến, độ già và kích thước của chân yến.Giá yến thô nguyên lông dao động từ 2,3tr – 2,8tr đồng/lạng tùy loại.

• Giá tổ yến sợi tinh chế

Giá tổ yến tinh chế tùy thuộc vào tỷ lệ sợi và yến vụn hay xơ mướp có trong tổ yến. Do đó, hầu như không có chuẩn giá chung cho tổ yến tinh chế, tùy theo tỷ lệ vụn hoặc không có vụn mà yến tinh chế có giá khác nhau. Tổ yến tinh chế bao gồm các loại sau: yến tinh chế siêu sợi: loại yến này sử dụng sợi yến và xơ mướp sẵn có của tổ yến thô lên khuôn đắp tổ định hình tổ yến, không cho thêm yến vụn hay xơ mướp vào.

Thứ 2 là yến tinh thế thông thường, ngoài sợi yến của tổ thô còn cho thêm 1 lượng ít yến vụn vào. Loại yến tinh chế này có giá rẻ hơn yến tinh chế siêu sợi khoảng vài trăm nghìn/một lạng. Giá yến tinh chế dao động từ 3,2tr-3,5tr đồng/lạng.

• Giá chân yến rút lông

Giá chân yến rút lông tùy thuộc vào hình dạng to nhỏ của chân yến và độ già của chân tổ yến. Giá chân yến rút lông dao động từ 3,2tr-3,4tr/lạng.

• Giá tổ yến rút lông

Giá tổ yến rút lông cao hơn các loại tổ yến khác. Đây là dòng yến sào cao cấp vì độ khó trong gia công đòi hỏi tốn nhiều thời gian và công sức, đồng thời để làm ra loại yến rút lông phải tuyển chọn các tổ yến thô loại 1- là các tổ già, có cấu trúc đẹp, đặc biệt là rất ít lông và tạp chất. Dòng yến rút lông gồm: yến rút lông không bụng và yến rút lông khô. Giá tổ yến rút lông dao động từ 4tr – 4,5tr đồng/lạng.

• Giá tổ yến vụn tinh chế/yến xơ mướp

Giá tổ yến vụn, yến xơ mướp là dòng tổ yến bình dân phù hợp với mọi gia đình. Yến vụn tinh chế được làm từ những mảnh yến bị gãy, vỡ trong quá trình thu hoạch. Tùy theo độ lớn của mảnh yến vỡ mà yến vụn tinh chế thành phẩm có giá khác nhau. Xét về dưỡng chất trong tổ yến vụn tinh chế thì cũng giống như dòng yến tinh chế sợi, tuy nhiên do yến không còn nguyên sợi khi ăn sẽ giảm cảm giác ngon miệng. Nếu làm quà tặng thì không được sang trọng, đẹp mắt. Do đó dòng yến này thích hợp ăn trong gia đình để bồi bổ và tăng cường sức khỏe cả nhà. Giá tổ yến vụn tinh chế dao động từ 2,5tr-2,6tr/lạng.

• Giá yến tươi:

Giá tổ yến tươi dao động từ 700.000 – 800.000 đồng/lạng. Yến tươi được làm từ tổ yến thô nguyên lông, được nhặt lông và làm sạch tạp chất và vắt khô. Dòng yến này có thể chia thành từng túi zip nhỏ để ngăn đông tủ lạnh, khi cần là có thể lấy ra chưng ăn ngay, rất tiện lợi. Điều đặc biệt là không cần bỏ ra quá nhiều tiền để mua 1 lần.

• Giá yến hũ chưng sẵn

Giá tổ yến hũ chưng sẵn dao động từ 65.000-70.000 đồng/1 hũ 70ml. Yến hũ chưng sẵn bao gồm 7gr yến tươi, chưng chung với táo đỏ, nhãn nhục, kỷ tử, gừng, lá dứa, hạt sen, đông trùng hạ thảo…tùy theo yêu cầu. Yến hũ chưng sẵn rất thích hợp đi thăm bệnh, ăn trong gia đình hay làm quà biếu tặng vì số tiền vừa phải cho món quà giá trị, ý nghĩa cho sức khỏe.

3. Mua yến sào ở đâu giá tốt?

Giá tổ yến hiện nay mỗi nơi mỗi khác, phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Ngoài chất lượng tổ yến còn phụ thuộc vào thương hiệu sản phẩm, mặt bằng cửa hàng kinh doanh, mua bán qua nhiều trung gian…nên giá rất vô chừng tùy người bán.

Tổ yến chỉ được hái đi khi chim non đã trưởng thành có thể tự bay đi kiếm ăn và tự xây tổ cho mình. Giai đoạn này các nhà yến hạn chế thu hoạch nếu không sẽ làm giảm số lượng bầy đàn. Do đó, thời gian này sẽ có sự khan hiếm cục bộ làm cho giá tổ yến tăng lên đôi chút.

Để lựa chọn được tổ yến chất lượng, nguyên chất 100% không bị độn đường hay tạp chất thì người dung cần trang bị cho mình cách nhận biết yến sào thật giả chỉ với vài thao tác đơn giản, xem chi tiết tại đây.

Nên lựa chọn các cơ sở uy tín lâu năm được đánh giá tốt, nhất là các cơ sở làm yến tại các vùng nuôi yến, tự sản xuất và phân phối đến tay người tiêu dùng vì nguồn yến tại chỗ dồi dào, giá cạnh tranh. Hơn nữa các cơ sở này phân phối tận tay người tiêu dung không qua trung gian, ít chi phí mạt bằng, quảng cáo…nên giá thành cạnh tranh nhất và chất lượng đảm bảo.

Chúng tôi, Đảo yến Cần Giờ có cửa hàng tại địa chỉ: đường số 3, Khu dân cư Cọ Dầu, xã Bình Khánh. Chúng tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề yến, tất cả các sản phẩm yến sào của Chúng tôi đều có nguồn gốc từ nhà yến thiên nhiên Cần Giờ, được gia công tỉ mĩ với đội ngũ lành nghề, giữ lại tối đa hàm lượng dưỡng chất quý báu trong từng sợi yến. Phân phối tới tay người dùng tận gốc không qua trung gian nên giá cả rất cạnh tranh với chất lượng tốt nhất so với giá thành.

Chúng tôi cam kết hoàn tiền 300% nếu phát hiện yến sào không nguyên chất, có độn đường hoặc tạp chất. Đảo yến Cần Giờ luôn đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt thời gian sử dụng yến sào. Luôn lắng nghe và đáp ứng các phản hồi từ khách hàng.

Gọi ngay HOTLINE: 093.888.7977 để được báo giá các loại yến sào với giá cả cạnh tranh nhất!