Chân yến là gì?

1. CHÂN YẾN LÀ GÌ? Tại sao người sành yến lại mê mẫn CHÂN YẾN?

Chân yến được tạo nên từ những dòng nước bọt đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ. Chân tổ yến là phần bám vào vách, là 2 mấu nằm 2 bên tai yến, là phần cứng nhất, chắc nhất của tổ yến để chịu sức nặng của nguyên tổ và cả chim yến.

Chim yến dồn hết sức lực cặm cụi xây chân yến từng lớp từng lớp vững chắc như con người xây móng nền nhà, sau đó mới dệt từng sợi từng sợi thành tai yến. Do hình thành đầu tiên nên chân yến có độ tuổi già nhất và có giá trị dinh dưỡng cao nhất so với phần còn lại của tổ yến. Do đó, những người sành ăn yến rất yêu thích sản phẩm này.

Chân yến là gì? Là phần ngon nhất và dinh dưỡng nhất của tổ yến. Chân yến rút lông có dạng cục, có thể bóc tách thành từng lớp, khi chưng lên chân yến nở to, dai giòn sực sực, ăn rất ngon, có vị hơi tanh hơn so với phần tổ. Nhiều người ăn chân yến 1 lần là nghiện luôn món này.

2. Chân yến là gì? Có nguồn gốc từ đâu?

Chân yến rút lông cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những chân yến thô già nhất, loại lớn nhất, đồng thời phải thật ít lông và ít tạp chất. Quá trình làm sạch chân tổ yến chỉ được phun sương khi rút lông, nhằm giữ lại tối đa hàm lượng dưỡng chất quý giá có trong chân tổ yến.

Chân yến rút lông là sản phẩm cao cấp, là quà biếu tặng có giá trị, sang trọng, có ý nghĩa và có giá trị sử dụng rất cao, đặc biệt là đối với những người sành ăn yến sào sẽ rất thích loại sản phẩm này vì độ ngon, dòn sàn sật khi ăn và cả giá trị dinh dưỡng của nó.

Gọi ngay HOTLINE: 093.888.7977 để được tư vấn sản phẩm yến sào phù hợp nhu cầu của Quý Khách!